TREE OF THE MONTH: Guapinol

Scientific Name: Hymenaea courbaril

Botanical Family: FABACEAE CAESALPINACEAE

Common Name(s): Guapinol

This is a large tree that can reach up to 40 meters in height, with a large, rounded crown, covered with bright, compound leaves. Upon viewing, the leaves form a shape that resembles the footprint of a deer, which indicates to us that we are in the presence of our tree of the month of December, El Guapinol.

The fruits are a legume with a very hard and woody shell, inside it contains the seeds coated with a flour like pulp which is edible and sweet. The pulp of the guapinol fruit has a high nutritional value and can be used to flavor dishes or prepare an “atol”or custard.

The Aztecs applied the name of “cuahupinoli”, which means tree that produces pinole, because the seeds are wrapped in a powder with a feculent and pleasant taste similar to that of the roasted and ground corn that known with the name of pinole.

Its wood is fine, very hard and of high durability, widely used for the manufacture of furniture and crafts. In natural medicine it is used as an antiparasitic and for stomach disorders.

2017-12-13T14:08:02+00:00

ARBOL DEL MES: Guapinol

Nombre Científico: Hymenaea courbaril

Familia Botánica: FABACEAE CAESALPINACEAE

Nombres Común: Guapinol

Este es un árbol de tamaño grande que puede llegar a alcanzar hasta 40 metros de altura, de copa grande y redondeada, revestida de hojas compuestas y brillantes, que al verlas su forma asemejan la huella de un venado, nos hace ver que estamos en presencia de nuestro árbol del mes de diciembre, El Guapinol

Los frutos son una legumbre con una cáscara muy dura y leñosa, en su interior contiene las semillas revestidas con una pulpa harinosa, comestible, dulce. La pulpa del fruto del guapinol posee un alto valor nutritivo se emplea para saborizar o preparar un atol.

Los Aztecas aplicaron el nombre de “cuahupinoli”, que significa árbol que produce pinole, debido a que las semillas se encuentran envueltas en un polvo de sabor feculento y agradable parecido al del maíz tostado y molido que es a lo que se le conoce con el nombre de pinole.

Su madera es dura fina y de alta durabilidad , muy utilizada para la fabricación de muebles y artesanías. En medicina natural es utilizada como antiparasitario y afecciones estomacales

2017-12-13T14:11:04+00:00
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